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郑州烹饪学校怎么样?

衣食住行是我们生活上的基本需求,每个人都无法避免的,伴随着我国经济的飞速发展,国民生活条件的提高,大家已不再满足于最基本的吃饱穿暖,对于这些基本的衣食住行的要求也是越来越高,特别是在吃方面。因此为了满足国民的需求,郑州烹饪学校开设有烹饪技术专业。

烹饪专业成为热门

郑州烹饪学校的烹饪技术专业的并不是简单只有一个方向,郑州烹饪学校培养有中餐、西餐、餐饮管理方向,开设有职业道德与法规、计算机应用基础、烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪工艺美术、餐饮经营管理、餐饮成本核算、中式快餐、烹饪原料加工、冷拼与食品雕刻技艺、中式面点制作、中式烹调技术等主要课程。培养掌握饭店、餐饮经营以及食品营养,掌握原材料选择、调配、加工处理,具备熟练的中餐烹饪操作技能,具备烹饪生产成本的核算能力和厨房设备的使用和养护的能力,有良好的的职业道德、有较强适应能力及学习能力、有创新精神的中级烹饪技能人员。

郑州烹饪学校地处郑州市区,交通便利,还拥有一直高素质、能力强、专业结构和职称结构相结合的专兼职教师队伍,其中工程师占教师人数的15%,副教授占10%,讲师占30%。

郑州烹饪学校采用校企合作办学的模式

郑州烹饪学校坚持“培养实用人才”的办学理念,以社会需求为目标,与郑州德亿大酒店、正飞国际酒店、河南省烹饪协会等上百家知名企业集团建立合作关系,实行校企合作办学,培养与社会接轨的专业型、应用型的全能人才。

在未来人们对于吃方面的要求会越来越高标准,郑州烹饪学校的烹饪技术专业或成为越来越多考生选择,成为万人追捧的热门专业。



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